Sauteuse bord droit Affinity De Buyer

La collection Affinity de De Buyer équipe les plus grandes cuisines dans le monde. Les Chefs l’apprécient pour les performances techniques de son corps en inox 5 couches : une répartition des températures homogène, une grande maîtrise des cuissons et une consommation d’énergie réduite.

Ses bords droits offrent une grande capacité et facilitent les cuissons mijotées, les réductions de sauces et les préparations nécessitant un volume généreux. Sa conception monobloc assure une cuisson précise et régulière, proche de celle des ustensiles en cuivre. Elle est équipée du système « Stop chaleur » qui limite la montée en température de la poignée pendant la cuisson. Ses montures ergonomiques sont solidement rivetées, et son polissage miroir lui confère une élégance toute particulière.

• Corps en inox 5 couches — répartition thermique homogène et économie d’énergie
• Bords droits — grande capacité, idéale pour mijotés et réductions
• Système « Stop chaleur » — poignée qui reste froide pendant la cuisson
• Conception monobloc — montures ergonomiques solidement rivetées
• Polissage miroir — finition élégante et professionnelle
• Compatible tous feux dont induction
• Passage au four possible
• Passe au lave-vaisselle
• Fabriquée en France 🇫🇷