Crêpière avec poignée en bois 28 cm, Fonte, Noir mat

La Crêpière en fonte émaillée Staub de 28 cm est la crêpière des cuisiniers exigeants. Véritable savoir-faire authentique de création française, elle vous permettra de réussir des crêpes légères et savoureuses, sucrées ou salées. Ses côtés particulièrement bas permettent de retourner aisément les crêpes, même les plus fines. Composée de fonte, l'un des matériaux qui retient le mieux la chaleur et la redistribue de manière parfaitement homogène — une fois suffisamment chaude, ses propriétés permettent de réduire le feu au minimum pour cuire doucement et uniformément. L'intérieur est émaillé noir mat, la marque de fabrique Staub : cet émail de qualité supérieure offre une meilleure résistance aux rayures et facilite l'entretien. Le manche en bois, plus léger qu'un manche en fonte, offre une prise en main ergonomique et confortable.

• Fonte émaillée noir mat — inertie thermique exceptionnelle, redistribution homogène de la chaleur
• Côtés bas — retournement facile des crêpes, même les plus fines
• Livrée avec 1 spatule et 1 répartiteur
• Manche en bois — ergonomique, plus léger qu'un manche en fonte
• Compatible toutes sources de chaleur dont induction
• ⚠️ Ne passe pas au four (manche en bois)
• Diamètre : 28 cm
• Fabriquée en France 🇫🇷

Conseils d'utilisation :

• ⚠️ Ne pas passer au lave-vaisselle
• ⚠️ Ne pas utiliser au four — le manche en bois ne supporte pas la chaleur du four
• ⚠️ Éviter les chocs thermiques : ne pas plonger la fonte chaude dans l'eau froide

Notice d'utilisation et d'entretien

Avant la première utilisation, laver votre crêpière à l'eau chaude savonneuse avec une éponge non abrasive. Rincer abondamment et essuyer soigneusement.

Utilisation

• Privilégier une montée en température progressive — la fonte accumule et restitue la chaleur durablement.
• Idéale pour des crêpes croustillantes, des blinis ou des pancakes.
• Adapter la taille du feu au diamètre du fond de l'ustensile.

Nettoyage

• Entretien à l'éponge et à l'eau chaude, sans détergent agressif.
• Déglacer s'il y a des résidus attachés, ou laisser tremper quelques minutes puis gratter doucement.
• ⚠️ Ne passe pas au lave-vaisselle.
• ⚠️ Ne pas plonger dans l'eau froide lorsqu'elle est encore chaude.

Entretien et stockage

• Essuyez bien votre ustensile avec un linge propre et assurez-vous qu'il soit bien sec avant de le ranger.
• Stocker dans un endroit sec.